Braços mais firmes e contornados estão entre os objetivos de quem busca harmonizar a silhueta, especialmente após grandes perdas de peso, oscilações ponderais ou mudanças naturais da pele com o envelhecimento. Mas, quando exercícios físicos e cuidados corporais não são suficientes para corrigir o excesso de pele, a cirurgia plástica pode ser uma alternativa. A braquioplastia, também conhecida como lifting de braços, é o procedimento indicado para remover o excedente cutâneo e remodelar a região entre a axila e o cotovelo.

A dimensão desse interesse aparece nos dados internacionais. De acordo com a pesquisa global de 2024 da International Society of Aesthetic Plastic Surgery(ISAPS), foram realizadas aproximadamente 212 mil cirurgias de lifting de braços no mundo, colocando o procedimento entre as 20 intervenções cirúrgicas estéticas mais realizadas por cirurgiões plásticos naquele ano. O número representa cerca de 1,2% do total de cirurgias estéticas contabilizadas pela pesquisa. 

O levantamento também aponta que o volume global de procedimentos cirúrgicos e não cirúrgicos de estética ultrapassou 37 milhões em 2024. O dado ajuda a dimensionar o mercado, mas não significa que a procura por braquioplastia tenha crescido no mesmo ritmo: na comparação com 2023, o número global de liftings de braço caiu 19,4%, enquanto permaneceu 68,4% acima do registrado em 2020. A leitura dos números, portanto, exige contexto, e não apenas a associação entre popularidade e crescimento contínuo.

Tornear os braços: nem sempre a solução é retirar gordura

Um dos equívocos mais comuns é acreditar que todo braço com volume ou aparência flácida precisa de lipoaspiração. A escolha da técnica depende da causa predominante: gordura localizada, excesso de pele ou combinação dos dois fatores. Quando existe gordura localizada e a pele apresenta boa elasticidade, a lipoaspiração pode ser considerada após avaliação médica. Já quando há flacidez significativa, especialmente depois de emagrecimento expressivo, a braquioplastia pode ser necessária para remover o excesso de pele. Em situações selecionadas, os procedimentos podem ser associados.

“Tornear os braços não significa simplesmente retirar volume. O planejamento precisa considerar a qualidade da pele, a distribuição da gordura, a proporção corporal e, sobretudo, o grau de flacidez. Em alguns pacientes, a lipoaspiração pode ser suficiente; em outros, retirar o excesso de pele é fundamental para alcançar um contorno mais definido. A decisão técnica deve ser individualizada, com transparência sobre os resultados possíveis e as marcas que a cirurgia pode deixar.”Consideram Dr. Seung Lee.

O que o paciente precisa saber antes da cirurgia?

A braquioplastia pode proporcionar contornos mais suaves e firmes, mas não deve ser tratada como uma intervenção sem marcas ou riscos. A Sociedade Brasileira de Cirurgia Plástica (SBCP) destaca que o procedimento costuma deixar uma cicatriz na face interna do braço, cujo comprimento varia conforme a quantidade e a localização da pele excedente. Em determinados casos, a incisão pode se estender da axila em direção ao cotovelo. Esse é um dos principais pontos da decisão: o paciente precisa compreender o equilíbrio entre a melhora esperada do contorno e a cicatriz permanente. O aspecto final da marca varia de acordo com fatores individuais, técnica cirúrgica e processo de cicatrização.

A avaliação pré-operatória deve considerar o estado geral de saúde, o histórico clínico, o uso de medicamentos, o tabagismo, cirurgias anteriores, a estabilidade do peso e as expectativas do paciente. Pessoas com peso relativamente estável, flacidez significativa e condições clínicas adequadas podem ser candidatas, desde que a indicação seja confirmada pelo cirurgião. Também é essencial conversar abertamente sobre riscos, que incluem sangramento, infecção, acúmulo de líquido, alterações de sensibilidade, problemas de cicatrização, assimetria, cicatrizes desfavoráveis e, em algumas situações, necessidade de uma nova intervenção. Como em qualquer cirurgia, não há garantia de um resultado específico.

Recuperação: o resultado depende também do pós-operatório

Após a cirurgia, podem ser necessários curativos, malha ou bandagem compressiva, acompanhamento médico e restrição temporária de atividades físicas e movimentos que tensionem as incisões. O retorno ao trabalho, aos exercícios e à rotina deve respeitar a evolução individual e as orientações da equipe cirúrgica.

A manutenção dos resultados também está relacionada à estabilidade do peso, aos cuidados com a saúde e às características naturais da pele. O envelhecimento continua acontecendo, e mudanças expressivas de peso podem modificar o contorno ao longo do tempo. Mais do que perseguir um padrão estético, a escolha deve partir de uma conversa franca sobre o que incomoda o paciente, quais benefícios são realistas e quais concessões serão necessárias. Na cirurgia plástica, a sofisticação do resultado começa antes do centro cirúrgico: está na indicação correta, no planejamento criterioso e na segurança de cada etapa.

Dr. Seung Hoon Lee [Dr. Seung Lee]
Cirurgião Plástico
CRM  174914 | RQE: 59954
Clínica Seung Lee® | São Paulo, SP

SAIBA_MAIS
seunglee.com.br/
www.instagram.com/dr.seung/
www.instagram.com/clinica.seunglee/

Fontes de dados e informação ao paciente

Dr. Seung Hoon Lee [Dr. Seung Lee]
Cirurgião Plástico
CRM  174914 | RQE: 59954
Clínica Seung Lee® | São Paulo, SP

SAIBA_MAIS
seunglee.com.br/
www.instagram.com/dr.seung/
www.instagram.com/clinica.seunglee/

Fontes de dados e informação ao paciente

Em palestra no Conexão Mega G – Restaurantes, chef e empresária destacou a engenharia de cardápio como ferramenta estratégica para equilibrar experiência do cliente, controle de custos e resultados financeiros.

A criatividade na cozinha é fundamental para conquistar clientes, mas, para manter um restaurante saudável financeiramente, é preciso ir além do sabor e da apresentação dos pratos. Essa foi uma das questões abordadas pela chef Mariele Horbach durante sua participação no Conexão Mega G – Restaurantes, realizado em 26 de outubro, na Cozinha Mega G.

Com a palestra “Engenharia de Cardápio: como transformar criatividade gastronômica em resultado”, a profissional apresentou a importância de utilizar dados e indicadores para orientar decisões sobre o menu, considerando fatores como custos de produção, margem de contribuição, volume de vendas e percepção de valor pelo consumidor.

“Um cardápio não pode ser pensado apenas pela criatividade do chef ou pela preferência pessoal de quem administra o restaurante. É preciso entender o comportamento do cliente, conhecer os números da operação e identificar quais pratos realmente contribuem para a rentabilidade do negócio”, afirma MarieleHorbach.

A engenharia de cardápio permite analisar o desempenho individual dos produtos e identificar oportunidades de melhoria. Um prato muito vendido, por exemplo, nem sempre é o mais rentável. Da mesma forma, uma preparação com boa margem pode ter seu potencial comprometido quando não desperta o interesse do público.

Por isso, a análise precisa considerar diferentes variáveis, como custo dos ingredientes, preço de venda, margem de contribuição e participação de cada item no faturamento. A partir dessas informações, o gestor pode tomar decisões mais consistentes sobre preços, composição do menu, apresentação dos pratos e estratégias comerciais.

“Faturamento e lucro não são a mesma coisa. Um restaurante pode vender muito e, ainda assim, ter dificuldades financeiras se não acompanhar seus custos e suas margens. A gestão precisa estar presente em cada decisão, inclusive na elaboração do cardápio”, destaca a chef.

Outro aspecto importante é a experiência do consumidor. A descrição dos pratos, a apresentação, a qualidade percebida e a coerência entre preço e entrega influenciam a decisão de compra. Nesse cenário, a engenharia de cardápio conecta a identidade gastronômica do estabelecimento à estratégia comercial, sem deixar de lado a qualidade da experiência oferecida.

Um exemplo prático dessa proposta é a coxinha de pernil, conhecida como “Coxinha da Chef”, um dos destaques do cardápio dos restaurantes de Mariele. A chef levou o produto para os participantes do Conexão Mega G – Restaurantes experimentarem, e o quitute fez sucesso durante o encontro. A iniciativa ilustra a importância de investir em produtos autorais, com identidade própria e potencial para se diferenciar no mercado, agregar valor ao cardápio e fortalecer a marca do estabelecimento.

“Não se trata de abrir mão da criatividade para priorizar os números. O desafio é fazer com que a criatividade trabalhe a favor do negócio. Quando gastronomia e gestão caminham juntas, o restaurante ganha mais ferramentas para tomar decisões e construir resultados sustentáveis”, afirma Mariele.

A participação no Conexão Mega G – Restaurantesreforça a atuação de Mariele Horbach para além da cozinha. Chef formada pelo Le Cordon Bleu, ela é CEO e sócia do Grupo Hungry, ao lado do marido, André Silveira. O grupo reúne os restaurantes Bar Jobim, em Moema, e Garota da Vila, na Vila Olímpia, ambos em São Paulo.

À frente dos negócios, Mariele concilia criação gastronômica, gestão de equipes, desenvolvimento de produtos, posicionamento de marcas e estratégia operacional. Sua experiência no setor sustenta uma abordagem que trata o restaurante como um negócio integrado, no qual qualidade, eficiência e gestão financeira precisam caminhar juntas.

Para a chef, compreender os números não limita a identidade gastronômica de um estabelecimento. Ao contrário, permite que os empreendedores identifiquem oportunidades, utilizem melhor seus recursos e desenvolvam operações mais consistentes em um mercado competitivo.